terça-feira, 4 de abril de 2017

Sopa de Agrião

E porque sopa nunca é de mais e todos deviamos incluir sopa á refeição todos os dias ,trago mais uma!
As combinaçôes para se fazer uma sopa são infinitas,há tanta variedade de legumes que se pode fazer sempre uma diferente,sem repetir.Gosto de agrião tanto em sopa como em salada,hoje saiu em sopa!


Agrião
Abóbora
1 cebola
3 dentes de alho
2 cenouras
1 courgete

Colocar todos os legumes excepto o agrião no copo da cc,programar para sopa. No final juntar o agrião, um fio de azeite e temperar de sal,deixar cozer mais 10 mns.
Bom apetite!!!

segunda-feira, 3 de abril de 2017

Pão de Deus

Para esquecer que é 2 feira trago a receita destes deliciosos Pães de Deus. A receita é do blog"As várias faces da ginja" e desde que a vi ficou em "lista de espera". Fiz este fim-de-semana para o lanche e ficaram aprovadissimos!


Fiz a receita como no original,apenas adaptei á cc e acrescentei um pouco mais de farinha pois a minha massa ficou um pouco liquida.

100 gr leite
150 gr água
100 gr açúcar ( usei 80 gr)
100 gr manteiga amolecida
5 gr fermento de padeiro vahiné
Sal
500 gr farinha(pus um pouco +)
1 gema de ovo para pincelar


Para o côco
50 gr côco
30 gr açúcar
2 c sopa leite

No copo da cc colocar o leite,a água, o açúcar, o sal ,o fermento e a manteiga,programa massas p3. Ao fim de uns segundos juntar a farinha. No final do programa desligar o robot e deixar levedar lq dentro durante 40 mns.
Fazer bolinhas do tamanho de bolas de golf ( gosto pequenas) e colocar num tabuleiro com papel vegetal. Com uma faca fazer um corte em cruz,pincelar com ovo e juntar  a mistura de côco por cima. Deixar repousar mais 30 mns e levar ao forno 180'  20 mns.
São simples de fazer e ficam deliciosos e fofinhos .



Eu gosto deles simples,mas o meu filho come com queijo, fiambre e manteiga,tudo a que tem direito!
Bom apetite!!!