quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017

Pudim de Chia

Este é mais um dos lanches que costumo levar para o trabalho,simples de preparar,é só deixar no frasco e levar. Também é perfeito para o pequeno-almoço.

2 c sopa chia
1 c sopa aveia
Leite
Morangos

Colocar leite até meio do frasco,juntar a chia e a aveia e mexer bem,fechar o frasco e guardar no frigorifico até á manhã seguinte. Depois é só juntar fruta a gosto,neste caso morangos.



Bom apetite!!!

terça-feira, 21 de fevereiro de 2017

Alheira

Gosto de uma bela alheira com tudo a que tenho direito! Claro que não é refeição que se possa fazer muitas vezes,mas de vez em quando não há problema.

Tento que as minhas sejam um pouco mais saudáveis, ou que não façam tanto mal,faço-as na multifry,sem nenhuma gordura,assim como as batatas fritas. As minhas  alheiras também têm a vantagem de ser caseiras,pois trago-as dos meus pais.
Portanto,batatas, alheiras e ovos feitos na multifry e as couves foram escaldadas e depois passadas em azeite e alho.
Simples e bom,muito bom!
Bom apetite!!!

segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017

Panquecas de aveia e banana

Cá em casa ao Domingo é dia de panquecas,não há nada melhor para começar o dia e nos deixar bem animados. Desta vez experimentei a receita que vi no nlog "a pitada do pai",que me pareceram bem saudáveis.


1 banana
1 ovo
1 chávena de aveia
Canela


Colocar primeiro a aveia no copo da cc com a lâmina picadora e dar uns toques de turbo,para desfazer os flocos de aveia,depois juntar a banana ,o ovo e a canela e bater. Como ficou bastante espesso juntei um pouco de leite,cá em casa gostamos das panquecas mais fininhas e por isso deixei o preparado mais liquido.
Depois é só fazer as panquecas normalmente.
Ficaram bem saborosas,banana e canela é uma boa combinação. As minhas servi com fruta,mel e mais canela,mas algumas foram barradas com nutella para os mais gulosos!




Bom apetite!!!

sexta-feira, 17 de fevereiro de 2017

Pita shoarma

E porque hoje é 6 feira mostro-vos um dos jantares típicos de fim-de-semana cá por casa.
Aprendi a fazer assim num dos programas do Henrique Sá Pessoa,há já bastante tempo e desde então é assim que faço,com bifes de perú bem aromático e simples.

Bifes de perú
1c chá de pimenta
1 c chá de canela
1 c chá de caril
1 c chá de cominhos
1 c chá de coentros em pó
Raspa de limão
Sal
Alface ripada
Cenoura ralada

Cortar os bifes de perú em pedacinhos pequenos e temperar com todos os condimentos ,deixar tomar gosto algum tempo. Levar ao lume uma frigideira com um pouco de óleo de côco, e fritar a carne durante alguns minutos. Entretanto preparar os pães pita,encher com a cenoura ralada e a alface e por cima a carne. Servir com batata frota e mayonaise de alho e salsa.






Bom apetite!!!

quinta-feira, 16 de fevereiro de 2017

Coelho no forno com coentros

Cá por casa gostamos bastante desta receita,faço com frequência,tenho a sorte de os meus pais me darem coelhos caseiros e só isso faz com que o sabor seja logo melhor.


Temperar o coelho com sal,alho e coentros picados,deixar tomar gosto alguns minutos,regar com azeite e levar ao forno a 200' durante 40 mns.
Servi com salada e batata frita.



Bom apetite!!!

quarta-feira, 15 de fevereiro de 2017

Sopa de Feijão Branco com Juliana, salpicada de Açafrão

E depois de uns dias de doces,hoje trago uma sopa.Como já perceberam cá em casa há sempre sopa,antes da refeição e muitas vezes como refeição principal.É das coisas que mais gosto de comer,uma "bomba" de vitaminas,alimenta e é aconchegante.
A de hoje é de Feijão Branco ao qual juntei depois Juliana,cenoura ralada e lombardo ripado.


1 lata de Feijão branco cozido
Cebola
Alho
Batata doce
Cenoura ralada
Lombardo ripado
Açafrão

No copo da cc colocar a cebola,o alho,a batata doce,e meia lata de feijão. Premir programa de sopa e aguardar. Quando o creme estiver pronto acrescentar a cenoura ,o feijão e o lombardo e deixar mais 10 mns. No final acrescentar açafrão, fica com uma cor linda. Temperar de sal.
Bom apetite!!!

terça-feira, 14 de fevereiro de 2017

Delicia de Morango

Ainda no espirito do dia dos namorados,para os mais distraidos,se ainda não têm nada preparado,podem fazer este miminho que requer apenas 2 ingredientes e não vos deixa ficar mal!

É necessário apenas um frasco de doce de morango,coloca-se uma colher de doce no fundo da taça,iogurte grego por cima e no topo mais doce de morango!
Sobremesa quase instantânea,em segundos!

Bom apetite!!!