Bolo de Nozes ,Cenoura e Maçã

O que é que combina com fim-de-semana? Bolo,pois claro!!!
Este bolo é o meu preferido em dias de chuva acompanhado de uma chávena de chá. E foi o que aconteceu no fim-de-semana passado,num dia muito chuvoso.

A receita é a do bolo de iogurte,e depois apenas junto os sabores que apetecem no momento,neste caso nozes,cenoura  e maçã.

1 iogurte
4 ovos
3 copos( de iogurte)de farinha
1 c chá de fermento
3 copos de açúcar
1/2 copo de óleo
Cenoura ralada
Nozes
Maçãs raladas
Canela

Bater o iogurte,os ovos e o açúcar, depois juntar a farinha e o fermento . Juntar a cenoura,a maçã as nozes e a canela e colocar numa forma previamente untada . Fiz na multifry,também dá para fazer bolos!

 

Bom apetite!!!