Sonhos

Existem sonhos de cenoura,de abóbora ou com calda.Na minha opinião ficam com uma massa muito densa e pesada. Para mim os sonhos têm de ser bem grandes e fôfos,"ôcos"por dentro .

Experimentei algumas receitas e gostei desta.

1 chávena água
1 chávena de farinha
100 gr margarina
3 ovos
Casca de limão
Sal

Levar ao lume um tacho com a água,o sal,a margarina e a casca de limão, deixar ferver.
Depois juntar a farinha de uma só vez e mexer bem. Retirar do lume,deitar numa tigela,deixar arrefecer e juntar os ovos,mexendo muito bem.
Num tacho aquecer óleo, e deitar colheradas de massa,deixando fritar lentamente. Vão crescer bastante. Escorrer e polvilhar com açúcar e canela.

Bom apetite!!!