Torta de Laranja

O fim-de-semana está á porta e vai ser de frio,muito frio. Ligar o forno e fazer um bolo é sempre uma boa desculpa,aquece a cozinha e o coração,neste caso uma torta!

8 ovos
300 gr açucar
2 c sopa farinha
1 c chá fermento
1 laranja raspa e sumo
1 c sopa manteiga derretida

Misturar bem os ovos,o açúcar, sumo e raspa de laranja. De seguida a farinha e o fermento e no final a manteiga. Deitar num tabuleiro previamente forrado com folha de papel vegetal e untado . Levar ao forno a 200 ' cerca de 20 mns.
Por fim desenformar num pano de cozinha salpicado de açúcar ,juntei um pouco de canela,que vai ajudar a enrolar a torta. Fazer este passo com a massa ainda quente,para enrolar sem partir.

Bom apetite!!!