Frango à Brás

Uma boa forma de aproveitar frango assado é fazer frango à Brás

No copo da CC colocar a lamina de triturar/amassar e por lá dentro pedaços de frango sem ossos, escolher velocidade 10 durante 10 segundos. Com o frango já desfiado reservar. Mudar a lamina para a misturadora juntar cebola e alho picados e um fio de azeite em slow coock P1. Adicionar o frango já desfiado e regar com vinho branco em slow coock P2 durante 15 minutos, ao fim de 5 minutos, juntar as batatas fritas palha. No  final bater 3 ovos e por dentro da taça, misturar e servir, polvilhar com salsa e enfeitar com azeitonas.

Acompanhado com salada de alface com ervas de Provence.

Bom apetite!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!