Só precisamos de 1 litro de leite meio gordo,e 2 colheres de sopa de iogurte natural (de compra ou feito anteriormente).
Então,coloca-se o leite numa taça de vidro,leva-se ao microondas durante 3 mins até quase começar a ferver (para matar algumas bactérias).
Deixa-se arrefecer,junta-se o iogurte e emulsiona-se com a vara de arames. Tapa-se com um prato,enrola-se com uma manta e deixa-se no microondas durante 12 horas.
Está o iogurte feito!! Se preferirem iogurte grego é só deixá-lo num passador com um pano de algodão durante mais 5 a 6 horas. Fácil,fácil,...e muito melhor que os de compra!!!
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