O inverno está a chegar!!!

Nada melhor para aquecer,do que uma sopa bem quentinha. Esta é de lombardo e cenoura. Para fazer a sopa conto com a preciosa ajuda da cc (cuisine companion da Moulinex).É a" ajudante" de serviço,enquanto ela trabalha,eu faço outras coisas... É fantástica !!!  Mas vamos à receita:

1 courgette                          
3 cenouras          
2 batatas
1 alho francês
1 cebola
3 dentes de alho
Lombardo

                                     
                                        



                                        

Descasca-se e cortam-se todos legumes,colocam-se todos na taça da cc ,com exceção de  1 cenoura e o lombardo,com a lâmina picadora e 2 lt de água.  No cesto ficam então a cenoura e o lombardo cortados em Juliana. Escolher o programa de sopas, 35 mns. Quando terminar é só temperar de sal e um fio de azeite. Coloquei também uma folha de hortelã. Nada mais fácil !!!
Bom apetite !!!