Entrecosto
Entremeada
Favas
Chouriço
Farinheira
Salsa,coentros e hortelã
Sal
Azeite
Colorau,cominhos
Polpa de tomate
Cebola e alho
No copo da cc colocar cebola e alho picados com um fio de azeite e deixar refogar. Juntar o entrecosto e a entremeada em pedacinhos,o colorau e os cominhos,mais 2 minutos a refogar. Depois juntar a polpa de tomate e um pouco de água e deixar 15 mns a cozinhar. Juntar as favas e no cimo colocar o chouriço e a farinheira inteiros e o ramo de cheiros. Cozinhar durante 20 mn.
Servir com salada.
Bom apetite!!
Mas que bom! É comida de conforto e é mesmo aquilo que apetece! O inverno parece que voltou! Beijinhos
ResponderEliminarNão sou muito fã de favas, mas esse pratinho assim, até deu água na boca,....
ResponderEliminarBeijinhos,
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